DOS POSTRES PARA ACABAR Y EMPEZAR EL AÑO… CON HELADO!!!
Tenemos dos propuestas deliciosas para tí, una para la cena de Nochevieja, y otra para la primera comida del año. Vas a trabajar poquito, tirando a nada… y te van a encantar!
Sopa de chocolate con helado de turrón y frutos rojos
Para 8 personas necesitarás:
- Una tarrina de 750 ml de helado de turrón Gelati Gelati
- 250 g de chocolate negro para fundir
- 125 ml de nata para montar
- 80 ml de agua
- 50 g de azúcar
Funde el chocolate al baño maría, añade la nata, el azúcar y el agua. Mézclalo todo hasta que esté bien integrado. Deja que se enfríe.
Reparte el helado en porciones generosas. Acompáñalo con la sopita fría de chocolate y adorna con frutos rojos.
Listo!
Sorbete de mandarina al champagne
Un postre ligero y muy fresquito, ideal para acompañar los turrones!!!
Para 8 personas necesitarás:
- Una tarrina de 750 ml de helado de mandarina Gelati Gelati
- 400 ml de cava o champagne
Saca el helado del congelador para que se ablande un poco.
Cuando esté blandito (pero no deshecho), añade el champagne. Utiliza una espátula para mezclarlo de manera envolvente, de forma que se mantenga la textura del helado.
Sirve en copa con un poquito de ralladura de mandarina o con una hojita de menta.
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