Pelati!! Pelati!!: El hermanito salado de Gelati!! Gelati!!

¿Sabes qué es Pelati! Pelati!?

Hoy queremos presentarte a nuestro “hermanito salado”, aunque si eres amante de la buena pizza italiana, es probable que ya le conozcas.

Nuestro hermanito salado es tan inquieto como nosotros y por eso sigue creciendo y ofreciéndote nuevos productos, este espacio es para él y para ti. ¿Quieres conocerle un poquito más? ¡Sigue leyendo!

También ecológicos y artesanales

Podemos decir sin miedo a equivocarnos que Pelati!! Pelati!! se ha convertido en un referente para los amantes de la pizza. Y es que además de que su base de pizza es ecológica y certificada por Eneek, reflejan un compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Y no lo decimos nosotros:

“Elaboramos una pizza artesanal, donde los ingredientes son los protagonistas. Nuestros proveedores de materias primas son seleccionados exclusivamente y con mimo. Priorizamos un producto de calidad, artesano y de procedencia ecológica, en línea con nuestros principios de sostenibilidad y calidad. Todas las bases de pizzas que elaboramos son ecológicas, certificadas por el organismo regulador ENEEK. La masa de nuestra pizza, elaborada con masa madre ecológica, es de alta hidratación, dándole el tiempo necesario para su larga fermentación”.

La Innovación de la Pizza Frita

Y como no saben estar quietos desde hace poco más de un mes contamos con la nueva “Txurrería italiana Pelati!! Pelati!!”, en pleno Casco Viejo de Bilbao, pegando a nuestra heladería.

En ella hacen las delicias de grandes y pequeños con sus churros recién hechos y sus nuevas elaboraciones. ¡Te las contamos!

“Nos sentimos muy orgullosos de contaros que hemos introducido una auténtica revolución en Bilbao con la pizza frita, siendo los únicos en la ciudad en ofrecer esta maravilla”.

La pizza frita es una versión innovadora y crujiente de la clásica pizza, que se prepara friendo la masa en lugar de hornearla, lo que le da una textura única y un sabor inigualable. La masa se fríe hasta que queda dorada y crujiente, luego se adereza con una variedad de ingredientes frescos y de alta calidad.

No nos sorprende que ya se haya convertido en un verdadero éxito entre los clientes, estamos seguros de que va a dar mucho que hablar. Así que ya sabes, si aún no lo has probado… ¿A qué esperas?

También tienes que probar los arancinis, unos conos de arroz empanados y fritos procedentes de la cocina siciliana rellenos con su propio queso mozzarella y con tres sabores a elegir: ragú de ternera con guisantes, pollo al curry o nero di sepia.