Que faisons-nous ?
Glaces artisanales, biologiques et bien plus encore..
Crèmes glacées et sorbets
nos glaces sont généreuses
Notre entreprise ne dispose pas d’une carte de parfums, mais se dévoue à transformer les désirs de tous les amoureux de ce produit en créations glacées.
Nous concevons et élaborons des glaces artisanales sur mesure selon les besoins de nos clients.
Nous disposons de plus de 200 références de parfums de glaces.
Pourquoi sommes-nous différents ?
Dans le monde de la glace, un bon sorbet aux fruits se doit d’avoir une teneur en fruits d’au moins 40 %.
Chez Gelati !! Gelati !! La majorité de nos sorbets aux fruits contiennent 70 % de fruits issus de l’agriculture biologique et 30 % de sucre, ce qui nous permet de produire un excellent sorbet, plutôt qu’un bon sorbet où les vitamines remplacent l’eau.
Nos crèmes glacées aux fruits secs contiennent un minimum de 20 % de noisettes, d’amandes, de pistaches…
Nos glaces sont chargées, nous évitons les débordements. Un pot de glace de 2,5 litres pèse environ 2 kg.
NOTRE CATALOGUE DE SAVEURS DE GLACE, ENTREZ VOS DONNÉES ET TÉLÉCHARGEZ-LE
NUESTROS FORMATOS:
GLACE POUR LA RESTAURATION
Large gamme de parfums, plus de 200 références.
Nous élaborons votre glace sur mesure.
Pot de 2,5 litres.
Consulter les autres formats.
GLACES
À EMPORTER
Nous disposons d’une large gamme de parfums de glaces conditionnées :
Pots de 520 ml.
Pots de 140 ml.
Barres de glace de 1000 ml.
GLACES
BIO
Nous fabriquons des glaces biologiques certifiées par l’ENEEK:
Bacs de 2,5 litres.
Pots de 520 ml.
Pots de 140 ml.
Bâtonnets de glace
nous avons 3 gammes
Conformément à notre philosophie, nos bâtonnets de glace sont 100 % naturels et artisanaux.
DIEGUITOS
Il s’agit de bâtonnets de glace VEGANS, frais, biologiques et sains.
Ils sont principalement composés de 92 % de fruits biologiques et de 8 % de sucre biologique.
PARFUMS:
COCO
FRAMBOISE
FRESA
LIMA
LIMÓN
MANDARINA
MANGUE
FRUIT DE LA PASSION
MOJITO
PIÑA COLADA
LICORNE
YODA
GINOBOM
Ce sont des bâtonnets de glace à base de produits laitiers, recouverts sur le dessus d’une couche de chocolat noir ou blanc.
Certains sont fourrés.
PARFUMS:
RIZ AU LAIT
BOLLO DE MANTEQUILLA
CAFÉ
CERISE AMARETTI
CHEESCAKE
IDIAZABAL
NUTELLA
RHUM RAISINS
PISTACHE
RÉGLISSE ROUGE
TUTTI FRUTTI
YAOURT AUX MÛRES
BÂTONNETS DE COCK
Bâtonnets pour la restauration, les événements et les traiteurs.
Fabriqués sur mesure, voici quelques exemples :
SAVEURS AROMATIQUES
CITRON VERT
ORANGE ANGOSTURA
PATXARÁN
PARFUMS
ETHNIQUES
CITRON VERT ET NOPAL
MARGARITA À LA PASTÈQUE
CAJETA
SÉSAME GRILLÉ
SÉSAME NOIR
THÉ VERT
Desserts en pots
vous ne laisserez pas une goutte au fond du pot
Les recettes utilisées dans les desserts en pots Gelati !! Gelati !! sont des classiques de la pâtisserie italienne.
Du tiramisu, le dessert au café le plus populaire au monde, à la zuppà inglese, le deuxième dessert le plus populaire en Italie.
PARFUMS:
CHEESECAKE
CITRON VERT
NOCCIOLINO
TIRAMISU
ZUPPA INGLESE
Crèmes aux fruits secs et au chocolat
Entre 60% et 100% de fruits secs
Nous partons des meilleures noisettes, amandes, dattes, pistaches, chocolat… toutes issues de l’agriculture biologique.
Nous les grillons dans notre four en pierre, les transformons avec nos moulins pour obtenir une crème ou une pâte de fruits secs 100% naturelle, sans conservateurs ni additifs.
Format 212 ml.
PARFUMS:
100% PÂTE DE NOISETTES
PRALINÉ PISTACHE
NATURELLA
DATILELLA
GIANDUJA
Bases de pizza
pour que vous puissiez les faire à votre guise
Nous avons un nouvel atelier de confection de pizzas Pelati dans notre ferme de Maruri ! Pelati ! De là, nous fournissons des boules et des fonds de pizza biologiques certifiés par Eneeka à nos pizzerias, restaurants, épiceries fines, magasins biologiques, boules et fonds de pizza biologiques…
Formats disponible:
Bases de pizza à la tomate
