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¿Qué hacemos?

te ofrecemos todo esto y mucho más

Cremas heladas y sorbetes

nuestros helados pesan

En nuestra empresa no existe una carta de sabores, mas bien una gran dedicación a transformar los deseos de todos los amantes de este producto en creaciones heladas.
Diseñamos y elaboramos un helado artesano a medida según las necesidades de nuestro cliente.

Disponemos de más 200 referencias de sabores de helado.

¿Por qué somos diferentes?

En el mundo heladero un  buen sorbetto de fruta debería tener mínimo un 40% de fruta.

En Gelati!! Gelalti!! la mayoría de nuestros sorbetes de frutas contienen un 70% de fruta de procedencia ecológica y un 30% de azúcar, de esta manera producimos un sorbetto excelente , en lugar de bueno, donde las vitaminas sustituyen el agua.

Nuestras cremas heladas de frutos secos contienen como mínimo un 20% de avellana, almendra, pistacho…

Nuestros helados pesan, evitamos el overrun. Una cubeta de 2,5 litros de helado tiene un peso aproximado de 2 kg.

NUESTRO CATALOGO DE SABORES DE HELADOS, DESCÁRGATELO

NUESTROS FORMATOS:

HELADO PARA RESTAURACIÓN

Amplia gama de sabores, más de 200 referencias.
Elaboramos tu helado a medida.

Cubeta de 2,5 litros.
Consultar otros formatos.

HELADO

TAKE AWAY

Disponemos de una amplia gama de sabores de Helado envasado:

Tarrinas de 520 ml.
Tarrinas de 140 ml.
Barras helado de 1000 ml.

HELADOS

ECOLÓGICOS

Elaboramos helados ecológicos certificados por ENEEK:

Cubetas de 2,5 litros.
Tarrinas de 520 ml.
Tarrinas de 140 ml.

Polos helado

tenemos 3 líneas

Siguiendo nuestra filosofía, nuestro polo helado es 100% natural, artesano.

DIEGUITOS

Son polos VEGANOS, frescos, orgánicos y sanos.
Elaborados en su mayoría con un 92% de fruta de procedencia ecológica y un 8% de azúcar ecológico.

SABORES:

COCO

FRAMBUESA

FRESA

LIMA

LIMÓN

MANDARINA

MANGO

MARACUYÁ

MOJITO

PIÑA COLADA

UNICORNIO

YODA

GINOBOM

Son polos cremosos, elaborados con base láctea, recubiertos en la parte superior con cobertura de chocolate negro o blanco.
Algunos de ellos con rellenos.

SABORES:

ARROZ CON LECHE

BOLLO DE MANTEQUILLA

CAFÉ

CEREZA AMARETTI

CHEESCAKE

IDIAZABAL

NUTELLA

PASAS AL RON

PISTACHO

REGALIZ ROJO

TUTTI FRUTTI

YOGUR CON MORA

POLITOS COCKTAIL

Politos para restauración, eventos y cáterings.
Elaborados a medida, algunos ejemplos son:

SABORES AROMÁTICOS

LIMÓN

NARANJA ANGOSTURA

PATXARÁN

SABORES
ÉTNICOS

LIMA Y NOPAL

MARGARITA DE SANDÍA

CAJETA

SÉSAMO TOSTADO

SÉSAMO NEGRO

TÉ VERDE

Tarros postres

no dejarás ni una gota en el fondo

Las recetas empleadas en los tarros postres Gelati!! Gelati!! son un clásico de la repostería italiana.

Desde el tiramisú, el postre de café con más éxito del mundo hasta la zuppà inglese, el segundo postre de cuchara más demandado en Italia.

SABORES:

CHEESECAKE

LIMONE

NOCCIOLINO

TIRAMISU

ZUPPA INGLESE

Cremas de frutos secos y chocolate

desde un 60% a un 100% del fruto seco

Partimos de las mejores avellanas, almendra, dátiles, pistacho, chocolate… todo ello de procedencia ecológica.

Los  tostamos en nuestro horno de piedra,  los procesamos  con nuestros molinos para obtener una crema o pasta de fruto seco 100% natural, sin conservantes ni añadidos.

Formato 212 ml.

SABORES:

PASTA DE AVELLANA 100%

PRALINE DE PISTACHO

NATURELLA

DATILELLA

GIANDUJA

Bases de pizza

para que las elabores a tu gusto

En nuestra granja obrador de Maruri disponemos de un nuevo obrador  de pizzas Pelati!! Pelati!! , de ahí surtimos bolas y bases de pizza ecologícas certificadas por Eneeka a nuestras pizzerías,  restauración, tiendas gourmets, tiendas ecológicas  bolas y bases de pizza ecológica…

Formatos disponible:

Bolas masa
Bases pizza con tomate